بتائین
کوکامید و پروپیل بتائین یک شوینده شیمیایی می باشد برای کاهش استاتیک و حالت دادن به پوست و مو افزایش عملکرد کف کننده و تعدیل ویسکوزیته مایعات استفاده میشود.
کاربرد
در شوینده ها ، شامپو بچه نرم کننده مو ،مایع دستشویی ، شامپو سر و بدن ، محصولات ارایشی بهداشتی ،اسپری های تمیز کننده و…..کاربرد دارد .
استفاده از بتائین در خمیر دندان باعث بهبود و کاهش خشکی دهان می شود .
مصرف مکمل بتائین می تواند سطح هموسیستئین را در خون برخی افراد کاهش دهد .
نقش بتائین در مواد شوینده
در مواد خوراکی نظیر چغندر ، غلات و اسفناج وجود دارد ، در تهیه خوراک دام و طیور نیز مورد استفاده قرار می گردد .به طور کلی به عنوان عاملی برای بهبود مواد شوینده و افزایش قدرت کف کنندگی در فرمولاسیون مواد شوینده مانند : شامپو ، صابون مایع ، فوم شستشوی دست و صورت و… است.
گروه تشکیل دهنده
بتائین متشکل از سه گروه متیل( ch3 ) و اسید آمینه گلایسین می باشد و همین امر باعث دوقطبی بودن ساختار آن شده است .
فرمول مولکولیفرمول مولکولی آن C19H38 N2O3 است .
ویژگی ظاهری
به شکل مایعی زرد رنگ می باشد و از مشتقات روغن نارگیل به عمل آمده است .
کوکامیدو پروپیل بتائین در محیط اسیدی خاصیت کاتیونیک و در محیط قلیایی خاصیت آنیونیک از خود نشان می دهد .
عوارض جانبی و ایمنی
برای بسیاری از کودکان و بزرگسالان مناسب و بی خطر است.
بتایین می تواند باعث ایجاد برخی عوارض جانبی جزئی شود. این عوارض شامل حالت تهوع، ناراحتی معده و اسهال، و همچنین باعث بوی بد بدن است و گاهی باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود.
About Author
